冻结过程中食品物料中的脂类会（），结果导致食品物料出现油哈味。
参考答案：发生自动氧化作用
根据意思写出相应的词语（3分）
（1）危险的事情虽然过去了，回想起来还感到害怕。
（2）花枝迎风摆动，婀娜多姿。形容妇女打扮得十分艳丽。
（3）高高举步，神气十足。形容骄傲自满，得意忘形。
治疗咽喉红肿疼痛，以下药物宜选用（）。
A.党参
B.太子参
C.扁豆
D.山药
E.甘草
