冻结过程中食品物料中的脂类会(),结果导致食品物料出现油哈味。
参考答案:发生自动氧化作用
艺术节奏的具体形成方式和构置方式是多种多样的。如我们可以通过落差来来形成艺术节奏。所谓落差就是起落度的差距很大,起如飞涛,落似退潮,变化悬殊就有了鲜明的节奏。在《红楼梦》这部伟大的作品中,艺术节奏表现地淋漓尽致。从而展示了《红楼梦》这部鸿篇巨制中艺术美的冰山一角。请结合《红楼梦》第十回具体分析。
下列叙述正确的是()。
A.一般个人计算机支持并发控制,但功能很弱
B.在单用户系统的个人计算机中,故障恢复能力或者没有或者非常有限
C.单用户系统的数据库系统一般具有较完善的功能
D.多用户系统的数据库系统没有较强的并发控制能力,但是故障恢复能力较强