果蔬饮料新型杀菌技术有（）。
参考答案：超高压杀菌，辐照杀菌，高压脉冲电场杀菌，欧姆杀菌技术，电阻式加热UHT杀菌方法
以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）
A.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
B.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
C.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
E.EFA为PUFA
平粜救荒理论发展者是（）
A.贾谊
B.范蠡
C.耿寿昌
D.李悝
