钢液中气泡形成，上浮的条件是气泡的压力要（）外界大气压力，钢液静压力及表面张力之和。
A.小于
B.等于
C.大于
参考答案：C
已知。用广泛pH试纸测定氨水溶液的pH值约是：（）。
A.13
B.12
C.14
D.11
下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）
A.公共经营场所的清洗消毒
B.食品加工场所空气消毒
C.食品从业人员手的清洗消毒
D.餐具的清洗消毒
E.食品从业人员的健康检查
。用广泛pH试纸测定
氨水溶液的pH值约是：（）。