生化保藏法
参考答案：
利用有益微生物的活动产生和积累的代谢产物如酸和抗生素来抑制其它有害微生物活动，从而达到延长食品保藏期的目的.
高选择性迷走神经切断术（）
A．易发生倾倒综合征
B．损伤肝、胆、胰、肠等脏器的神经支配
C．引起胃排空障碍
D．胃溃疡的首选术式
E．易发生胃小弯坏死穿孔
实际碳酸氢盐（AB）=标准碳酸氢盐（SB）且小于正常值，表明（）
A.代谢性酸中毒
B.呼吸性酸中毒
C.代谢性碱中毒
D.呼吸性碱中毒
E.无酸碱平衡紊乱
