下列现象中不属于缓慢氧化的是（　　）

A．动植物的新陈代谢

B．金属器皿的锈蚀

C．蜡烛燃烧

D．食物的腐烂

对蛋白质的叙述错误的是（）

A.是生命活动的物质基础

B.参与人体的肌肉收缩

C.参与氧的储存与运输

D.与人体运动能力关系不大

E.AA是蛋白质基本组成单位