参考答案：

1.地面沉降是由多种因素引起的地表海拔缓慢降低的现象，是一种缓变的地质灾害；

2.限制地下水的开采量、合理规划和科学调度地下水资源、人工回灌补给地下水、提高环境意识，加强水资源管理和保护。