甲为乙运送三十吨水泥，乙拒不付款，假定应付运输费用为一千元，每吨水泥250元，则()。

A.应先交货，再追究乙的违约责任

B.可将全部水泥留置

C.直接以四吨水泥抵销运费

D.可留置四吨左右的水泥

与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）。

A.发病率低

B.病死率低

C.主要为神经系统症状

D.多发于植物性食物

E.潜伏期短