日常生活中的下列做法，正确的是（　　）

A．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状

B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用

C．低血糖病症发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快

D．防止“碘-131”核辐射，吃大量的加碘盐

利率是在一定时期内利息与本金的比率，是决定利息水平高低的衡量标准。（）