质量是1 kg的钢球,以5 m/s的速度水平向右运动，碰到墙壁后以3 m/s的速度被反向弹回。假设球与墙面接触的时间是0.1秒，设水平向右为正方向，则（  ）

A．钢球的动量变化量为2kg•m/s

B．钢球的动量变化量为－2kg•m/s

C．墙面对钢球的冲量为8 kg•m/s

D．墙面对钢球的冲量为－8 kg•m/s

继承了商、周宫廷菜风格的菜系是（）。

A.鲁菜

B.川菜

C.苏菜

D.粤菜