参考答案：

1.放养密度：在一定条件下，生长速度随密度增大而下降

2.食物：

有天然和人工两种，但天然饲料营养价值高；

适宜的天然饲料生物量为20-40mg/L，过高易引起池水缺氧，水质恶化

3.水温：最适生长水温28-32℃，低于23℃生长缓慢，高于36℃生长受抑制

4.水质：水质好生长快，水质差则生长缓慢

①D.O：鱼苗耗氧率是夏花的5-10倍，是1龄鱼种的15倍

②pH：要求也比成鱼严格，最适7.5-8.5

③盐度：不高于3‰