问题 单项选择题

低温杀菌法的杀菌温度和时间是()。

A、63℃以下,30min

B、63℃以下,5—10min

C、80—85℃,5—10min

D、120—124℃,24S

答案

参考答案:A

单项选择题 案例分析题
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