一小儿，10岁，因倒开水时不慎摔倒，双上肢被烧伤，创面渗出明显，创底肿胀发红，触之温度较高，有疼痛，则对该患者烧伤面积和深度的诊断是()

A．9%，工度烧伤

B．10%，浅Ⅱ度烧伤

C．10%，深Ⅱ度烧伤

D．18%，浅Ⅱ度烧伤

E．18%，深Ⅱ度烧伤

空气泡沫是怎样配制产生的？