环境调查问卷的结构包括（）；（）、问题及答案、编码及其他资料等内容。
参考答案：封面信、指导语
餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。
客房的家具如选择房间式则表明是（）。
A、档次较高
B、档次偏低
C、普通客房
D、豪华客房
