分析：根据导体和绝缘体的概念和它们的作用填写．

解：电线的芯线要用金属做是因为金属是导体，容易导电，电线芯线的外面要包上一层橡胶或塑料是因为橡胶和塑料是绝缘体，不容易导电，可防止漏电．

故本题答案为：金属是导体，容易导电；橡胶和塑料是绝缘体，不容易导电，可防止漏电．

点评：本题考查了导体和绝缘体的概念．对于常见的导体和绝缘体可以联系它们在日常生活和工业生产中的应用来记忆，不要死记硬背．如塑料，橡胶，陶瓷等常用来制作用电器的外壳，以防止触电，它们都是绝缘体；而电线芯用金属来做，因为金属容易导电，是导体．