某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。

需计算消化率，则不需测定（）。

A.粪氮

B.食物氮

C.食物摄取量

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

应用层－媒体资源服务器的功能包括（）

A.提供语音业务和增值业务所需要的各类音频或视频信号的播放、混合、格式转换等处理功能

B.可以提供语音识别、语音合成等功能

C.提供多方多媒体会议呼叫所需的多点处理功能（会议桥）

D.需将媒体流转化成IP网要求的格式