请简述曹操献刀的故事（字数120字左右）

人类白化病和苯丙酮尿症是代谢引起的疾病。白化病患者皮肤缺乏黑色素；苯丙酮尿症患者体内的苯丙酮酸大量从尿液中排出。下面图甲表示苯丙氨酸在人体的代谢，图乙为某家系苯丙酮尿症的遗传图谱。该病受一对等位基因R、r控制。请据图回答有关问题：

催化A过程的酶，在合成及分泌时与其密切相关的细胞器有线粒体和（）等（至少答出3个）。