参考答案：吞咽（deglutition，swallowing）为复杂的反射活动，它将食团从口腔经咽、食管输人胃内。吞咽包括一连串按顺序发生的环节，每一环节由一系列的活动过程组成，前一环节的活动又可引起后一环节的活动。