参考答案：

岩石是具有一定结构构造的矿物（含结晶和非结晶的）集合体。而岩体是指在地质历史过程中形成的，由岩石单元体（或称岩块）和结构面网络组成的，具有一定的结构并赋存于一定的天然应力状态和地下水等地质环境中的地质体。