（12分）阅读材料，回答问题。

地图反映了人们认识世界的程度，地图的变化记录了人们认识世界的过程。

欧洲中世纪时，地图主要由神职人员绘制。当时欧洲的世界地图千篇一律：基督教圣地耶路撒冷居于中心，多瑙河、地中海和顿河呈“T”字型，把世界分割为欧、亚、非三部分。中国古代地图大部分由官方或士大夫绘制，主要用于日常行政事务管理和作为读史的辅助工具。在中国古代绘制的世界地图中，中国占据绝大部分图幅，政区表现较为准确，中国疆域之外则绘制简略，严重失真。

由于人类活动范围的局限，早期地图绘制者认为地球是平的。15．16世纪哥伦布等航海家证实地球是圆的。随着遥感技术的广泛应用，现在的世界地图日益精准，更好地满足了生产生活的需要。

结合材料，说明认识对实践的依赖关系。（12分）

某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。

经过一年的经营，该企业（）。

A.负债减少3.75%

B.资本保值增值率为109%

C.资本保值增值率为100%

D.资本保值

E.资本增值