参考答案：

①选用冬性强的品种，避免使用劣质或混杂种子。

②掌握适宜的播种期。过早播种，苗期低温期长通常是先期抽薹的主要原因。

③育苗期间，幼苗生长前期，苗床温度应偏低，防止幼苗生长过快，不利于壮苗的养成。

④适时定植，利用拱棚或改良地膜等进行保护，栽后加强肥水管理，促进营养生长。