参考答案：

可能原因：

①耕层浅，整地粗糙，播种后根系发育不良，越冬期间易死苗。

②基肥不足，则幼苗生长细弱，耐寒力差，越冬死苗率高。

③播种过早，越冬前已达采收状态，外叶衰老，抗寒力降低，越冬性也差；播期过晚，出苗后由于温度低，叶片生长期短，根系短小，越冬性差。

④播种量大小也会影响植株抗寒力和产量。播量过大，苗密生，易徒长，叶发黄，根系不发达，抗寒力差，死苗率高；播量太少，出苗后叶片过度开张，生长反而缓慢，总产量低。

⑤没有适时做好越冬防寒措施。

⑥冻水浇得过早或过晚。

防止措施：

①前茬收获净地后，深耕23-27cm，及时耕耙松土。

②结合整地施入充足养分，含N量较多的粪肥，且肥土充分混匀。

③选择耐寒性强，抽薹晚，产量高的品种。

④适期播种，使越冬菠菜出苗后处于有利于叶面积扩大及净同化率提高的适温期，所以应尽量早播，以延长越冬前的生长期，培育大苗、壮苗。

⑤加强越冬防寒措施。在地面封冻前立风障或及时搭棚盖膜。

⑥适时适量地浇好冻水。