回答下列有关胡萝卜素提取的问题。

(1)萃取剂可分为_______和_______两种，乙醇和丙酮属于_________。在提取β-胡萝卜素时，常采用的原料是______，因为其不仅________，而且_________。

(2)萃取的效率主要取决于________________，同时也受_____________等条件的影响。

(3)萃取过程中，第一步需___________，以提高效率。因为______________，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理，B-胡萝卜素溶解在萃取液中，再经___________得到萃取液，经_______后，可______得到纯净的β-胡萝卜素。

我国实现由新民主主义向社会主义转变的标志是（）。

A、三大改造的基本完成

B、中华人民共和国成立

C、1952年底土地改革的完成

D、1954军全国人大第一次会议举行