文献调查的核心是搜集所需的（），搜集文献资料的方法很多，其中，文献检索方法是最主要的方法，它同时也是扩大资料来源的重要方法。

下列哪一想因素不会影响面包之基本发酵时间（）

A.酵母量

B.盐

C.面团温度

D.容量