参考答案：

明水定植法：整地作畦后，先按行、株距开穴栽苗，栽完苗后按畦或地块统一浇定植水

暗水定植法：栽苗后先少量覆土并适当压紧、浇水，待水全部渗下后，再覆土到要求厚度。