下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是              

A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性

B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素

C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物

D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高

在放射源治疗中，进行近距离表浅治疗一般使用（）。

A.γ放射源

B.β放射源

C.α放射源

D.中源