参考答案：

抵补保值是指在外汇市场买卖与外汇受险头寸方向相反的外汇，即在拥有一定时期后应收或应付的一定数额的外汇时，立刻在外汇市场签订外汇交易合同，卖出或买进该外汇以冲抵。