下列参与糖代谢的酶中，哪种酶催化的反应是可逆的

A．磷酸甘油酸激酶

B．己糖激酶

C．果糖二磷酸酶

D．丙酮酸激酶

E．糖原磷酸化酶

比如用1表示"硕士及以上"，用2表示"本科"，用3表示"大专及以下"，这种对变量进行观测的数据是（）。

A.分类数据

B.定量数据

C.顺序数据

D.数值型数据