参考答案：

一、要了解厂址所在地区的总体规划。总平面设计应按任务书要求进行，分期建设的工程，应一次布置，分期建设，还必须为远期发展留有余地。

二、总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求。

三、食品工厂总平面设计必须满足食品工厂卫生要求。

四、厂区道路应按运输量及运输工具的情况决定其宽度。五、厂区道路之外，应从实际出发。

六、厂区建筑物间距应按有关规范设计。

七、厂区各建筑物布置符合规划要求，合理利用自然条件。

八、相互间有影响的车间，尽量不要放在同一建筑物里，相似车间应尽量放在一起。

九、总平面设计必须符合国家有关规范和规定。