现有两纯种小麦，一纯种小麦性状是高秆(D)，抗锈病(T)；另一纯种小麦的性状是矮秆(d)，易染锈病(t)(两对基因独立遗传)。育种专家提出了如图Ⅰ、Ⅱ两种育种方法以获得小麦新品种，问：

(1)要缩短育种年限，应选择的方法是_______(Ⅰ或Ⅱ)，该方法称________，依据的变异原理是________________。

(2)图中①和④的基因组成分别为________和________；

(3)(二)过程中，D和d的分离发生在________（时期），(三)过程采用的操作称为____________。(四)过程所作的处理是_______________。

(4)方法Ⅱ一般从F₁经(五)过程后开始选种，这是因为______________。

(5)图示的两种育种方法都以亲本杂交开始，这样做的目的是使两个亲本中控制优良性状的基因集中在F₁体细胞内，继而F₁产生配子时同源染色体的分离的同时，____________自由组合。

陶瓷的发明与使用对烹调的发展有重要的意义。但是以下选项中（）的说法不对。

A.进一步扩大食物来源。

B.促进宴席的出现和完善。

C.以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现。

D.为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件。