参考答案：

识别来自包括病毒、细菌、微生物、寄生虫和其他传播性昆虫和动物的职业健康风险；

识别其传播途径，如食品卫生、空气、接触和交叉感染等；

识别任何可能的预防和免疫措施以及其他措施需求。