淀粉酶产生菌在曲药中主要是霉菌和（）。

A.球菌

B.细菌

C.放线菌

D.酵母菌

建筑施工阶段时沉降观测周期及时间中普通建筑可在基础完工后或（）开始观测，大型、高层建筑可在基础垫层或基础底部完成后开始观测。