参考答案：

基本内容

1.平面布置设计

2.竖向布置设计

3.运输设计

4.管线综合设计

5.绿化布置和环保设计

总平面设计的基本原则

1.总平面设计应与城镇或区域的总体发展规划相适应；

2.总平面设计应符合生产工艺流程的要求；

3.总平面设计应充分利用厂址的自然条件；

4.总平面设计应充分考虑地区的主导风向；

5.总平面设计应符合国家有关规范和规定；

6.总平面设计应留有发展余地

食品工厂总平面设计必须满食品工厂卫生要求