参考答案：

原因是酚和水有一定程度的互溶，所以单独使用酚抽提DNA，最终不能除去酚，残留的酚会使起切割和连接作用的限制性内切核酸酶和连接酶变性。氯仿也是蛋白质变性剂，它不与水互溶，但是能够同苯酚互溶。这样，酚和氯仿联合使用，就可以带走残留的酚