参考答案：（1）浮在废水中的固体物质（有机物质）如菜叶、果皮、鱼鳞、碎肉、禽肉、畜毛等。

（2）悬浮物质悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等。

（3）水溶物质溶解在废水中的糖、酸、碱、盐、洗涤剂等。

（4）泥沙等杂质来自原料夹带的泥沙以及动物的粪便等。

（5）菌体可能存在的多种致病菌等。