含维生素B₂丰富的食物是（）。

A.大豆

B.绿叶莱

C.大米

D.猪肝

E.鸡蛋

党的十八大报告指出，要确保决策权、执行权、监督权既相互制约又相互协调，确保国家机关按照法定权限和程序行使权力；要确保加强党内监督、民主监督、法律监督、舆论监督，让人民监督权力，让权力在阳光下运行。（10分）

运用政治常识的有关知识回答，

（1）国家机关工作人员为什么要接受人民监督？

（2）我国的国家机构应该如何保证人民监督权力？