参考答案：

仓库在总平面布置中的位置

生产车间是全厂的核心，仓库的位置只能是紧紧地围绕这个核心合理地安排。

食品工厂仓库设置的特点：

1、负荷的不均衡性（淡旺季）

2、贮藏条件要求高（卫生、保鲜等）

3、决定库存期的长短的因素较复杂（市场上的销售渠道是否畅通）