参考答案：

一是调查企业年度生产能力和生产规模，是否出现销售总量大于生产能力的异常情况；二是抽查企业出库凭证、运输单据等原始资料，审核是否真实；三是与企业纳税报表进行核对，对出现异常情况的应查明原因。