从事食品批发业务的经营企业销售食品，应如实记录批发食品的（）内容。

A、名称、规格、数量、

B、生产批号、保质期

C、购货者名称及联系方式

D、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票

按国际惯例，短期债务占外债总额的比例应控制在30%以下。