参考答案：

性质：

1）耐热性；

2）过滤性；

3）水溶性；

4）不挥发性；

5）其他：热源可被强酸碱破坏，也能被强氧化剂破坏，超声波及某些表面活性剂也能使之失活。

去除方法：

1）高温法；

2）酸碱法；

3）吸附法；

4）离子交换法；

5）凝胶过滤法；

6）反渗透法；

7）超滤法；

8）其他，采用二次以上湿热灭菌法或适当提高灭菌温度和时间可除去热源。