问题 问答题 简答题

金黄色葡萄球菌肠毒素形成受那些条件的影响?

答案

参考答案:

(1)食物受葡萄球菌污染的程度。

(2)食物存放的温度及环境。

(3)食品的种类及性状。

选择题
单项选择题