问题 问答题 简答题

食物中毒有哪些流行病学特点?

答案

参考答案:

(1)食物中毒发病的季节性和地区性特点:细菌性食物中毒主要发生在5~10月份,化学性食物中毒全年皆可发生。

(2)引起食物中毒的食品种类分布特点。

(3)食物中毒原因分布特点:微生物食物中毒是最常见的食物中毒,其次为化学性食物中毒。

单项选择题
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