冻结率
参考答案：
鱼类的冻结率是表示冻结点和共晶点之间的任意温度下，鱼体中水分冻结的比例.
在“得病笃重”中，“笃”之义为（）
A.甚
B.尚
C.非
D.较
工程项目管理的中心任务是()。
A．工程项目合同管理
B．工程项目进度管理
C．工程项目质量管理
D．工程项目费用管理
