饮食企业销售量预测指标主要包括______、预测总销售量和预测菜单上各种菜肴的销售量。

A．预测就餐人数

B．预测厨房生产规模

C．预测人员分工

D．预测成本大小

三相异步电动机旋转磁场的转速决定于（）。

A.电源电压

B.磁转矩M

C.磁极对数p

D.电源负载