参考答案：

结构：犁煤器是由卸煤托板、刮板、刮板支架及操动机构组成。

工作原理：卸煤时，操作操动机构，让刮煤板与皮带垂直接触（即犁煤器落下），并与皮带纵向成一定角度，当皮带载着煤运动到犁煤器前方时，煤就会沿着刮煤板的方向向一侧或两侧卸下，当需要让煤通过时，则操作操动机构，使犁煤器抬起。