（1）芝加哥，印第安语意为“强大”，畜牧产品加工曾是它重要的传统工业，故A错误；

（2）旧金山东南的“硅谷”是美国兴起最早、规模最大的高新技术产业中心，故B正确；

（3）纽约是美国人口最多的城市，也是最大的港口，故C错误；

（4）华盛顿是美国的首都，城内名胜众多，故D错误．

故选：B．