参考答案：

山坡曲面上任意一点的切面的法线方向与铅垂方向的夹角称作该点的坡度，坡向即为法线方向。可以将坡度、坡向图分别与土地利用现状图进行叠加，计算不同坡度、坡向范围内耕地的面积。