参考答案：A, B, C, D

解析：

工程计量的原则包括：按合同文件中约定的方法进行计量；按承包人在履行合同义务过程中实际完成的工程量计算；对于不符合合同文件要求的工程，承包人超出施工图纸范围或因承包人原因造成返工的工程量，不予计量；若发现工程量清单中出现漏项、工程量计算偏差，以及工程变更引起工程量的增减变化，应据实调整，正确计量。而成本加酬金合同应按单价合同的规定计量，但不属于工程计量的原则。故选项A、B、C、D正确。