拣选作业是配送作业的核心环节。

下列关于酒店工程部人员的配置，说法正确的是（）。

A、夜班应配备至少一名电工和一名水工或机械工

B、白班则所有七个工种都应配备齐全

C、如遇工作量不多的日子，也不应减少人数或工种

D、每个工种的人数由具体工作量来决定