问题 名词解释

餐饮业的加工业性质。

答案

参考答案:

指餐饮业的产品是通过将各类原料进行加工制作出来的,餐饮业承担着即制即销的加工烹制食品和饮料的业务,加工业性质是餐饮业的重要性质。

填空题
单项选择题 A1/A2型题