平酸腐败
参考答案：
是罐头食品常见的一种腐败变质，表现为罐头内容物酸度增加而外观完全正常，由可分解碳水化合物产酸不产气的平酸菌引起。
防治脑水肿当前应用最广泛且效果较好的脱水药物是（）
A.50％葡萄糖溶液
B.20％甘露醇溶液
C.25％山梨醇溶液
D.30％尿素溶液
E.浓缩血清白蛋白
药物过敏性口炎时机体产生的抗体是（）
A.IgA
B.IgG
C.IgN
D.IgD
E.IgE
